อาหารบำรุงเลือด ป้องกันโลหิตจาง
7 อาหารบำรุงเลือด ป้องกันโลหิตจาง เลือดน้อย ใครมีภาวะโลหิตจางควรทาน เพราะอาหารที่เรารับประทานในแต่ละวันนั้นอาจแตกต่างกันออกไป และหากต้องการที่จะบำรุงเลือดและป้องกันโรคเลือดจางได้ควรรับประทานอาหารเพื่อสุขดภาพชนิดที่มีธาตุเหล็ก ไปดูกันว่ามีอะไร
1. เนื้อสัตว์ต่าง ๆ
อาหารมีส่วนสำคัญในการดูแลสุขภาพร่างกายให้แข็งแร็งและมีภูมิต้านทานต่อโรค หากร่างกายได้รับสารอาหารที่ดี มีคุณประโยชน์ และให้โภชนาการสูงก็จะทำให้ร่างกายของคนเรานั้นแข็งแรงปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ แต่สำหรับใครที่เป็นโรคเลือดจากไปดูว่า อาหารบำรุงเลือด ป้องกันโลหิตจาง เลือดน้อย ใครมีภาวะโลหิตจางควรทานอันดับแรกเลยก็คือ เนื้อสัตว์ ซึ่งในเนื้อสัตว์ทุกชนิดนั้นมีสารอาหารเพื่อสุขภาพและอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่ดี และที่สำคัญก็คือในเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะเนื้อแดงนั้นจะมีธาตุเหล็กที่จะช่วยในเรื่องของการป้องกันโรคเลือดจาง ซึ่งธาตุเหล็กในเนื้อสัตว์นั้นอยู่ในรูปแบบของสารประกอบฮีม เรียกได้ว่าร่างกายสามารถที่จะดูดซับและนำไปใช้ได้ดี ดังนั้นหากต้องการที่จะบำรุงเลือดและดูแลเรื่องโรคโลหิตจางนั้นต้องรับประทานเนื้อสัตว์โดยเฉพาะเนื้อแดงให้ปริมาณต่อวันที่พอเหมาะ
2. เลือดหมูและเลือดวัว
อาหารบำรุงเลือด ป้องกัน โลหิตจาง เลือดน้อย ใครมีภาวะโลหิตจางควรทาน และอีกหนึ่งแหล่งคุณค่าทางโภชนาการ ที่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ที่จะช่วยในเรื่องของการป้องกันและบำรุงเลือดนั้นก็คือ เลือดหมู และเลือดวัวนั้นเอง ทั้งเลือดหมูและเลือดวัวนั้นอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก หากได้รับประทานเลือดหมูและเลือดวัวในปริมาณที่เหมาะสมในแต่ละวันก็จะช่วยให้ร่างกายได้รับธาตุเหล็กที่จะไปช่วยป้องกันโรคโลหิตจางได้ แต่บอกไว้ก่อนว่าควรทำให้สุกก่อนรับประทาน เพราะหากรับประทานแบบสุก ๆ ดิบ ๆ ก็คงจะไม่ได้ช่วยในเรื่องของการการบำรุงเลือด จะกลับจะทำให้เกิดโรคอื่น ๆ ได้อย่างแน่นอน
3. ตับหมู
อาหารบำรุงเลือด ป้องกัน โลหิตจาง เลือดน้อย ใครมีภาวะโลหิตจางควรทาน และอีกหนึ่งแหล่งคุณค่าทางโภชนาการ ที่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ที่จะช่วยในเรื่องของการป้องกันและบำรุงเลือดนั้นก็คือ ตับหมู ซึ่งตับหมูนั้นสามารถหารับประทานได้ง่ายมาก ๆ ในท้องตลาดโดยทั่วไป และก็สามารถที่จะนำมาทำได้หลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นตับปิ้ง ตับหวาน ตับทอด และอีกหลาย ๆ เมนู ซึ่งคงจะเป็นเมนูโปรดของใครหลาย ๆ คน ซึ่งการรับประทานตับหมูนั้นก็จะช่วยในเรื่องของการบำรุงเลือดและป้องกันโลหิตจางได้เพราะว่าในตับหมูนั้นอุดมคุณค่าไปด้วยธาตุเหล็ก หากรับประทานให้เพียงพอต่อวันก็จะช่วยบำรุงเลือดได้ดี
4. เครื่องในสัตว์
อาหารบำรุงเลือด ป้องกัน โลหิตจาง เลือดน้อย ใครมีภาวะโลหิตจางควรทาน และอีกหนึ่งแหล่งคุณค่าทางโภชนาการ ที่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ที่จะช่วยในเรื่องของการป้องกันและบำรุงเลือดนั้นก็คือ เครื่องในสัตว์ ซึ่งเครื่องในสัตว์นั้นก็จะประกอบไปด้วยหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นไส้ ม้าม ตับไตไส้พุงนั้นเอง และก็เป็นเมนูที่ชื่นชอบและโปรดปรานของใครหลาย ๆ คน ในการรับประทานเครื่องในสัตว์ไม่ว่าจะเป็นเครื่องในหมู และเครื่องในไก่ ก็อุดมคุณค่าไปด้วยสารอาหารที่จะช่วยบำรุงเลือดเพราะว่าในเครื่องในสัตว์นั้นมีธาตุเหล็กนั่นเอง ควรรับประทานให้เพียงพอต่อวันก็จะช่วยให้ป้องกันโรคโลหิตจางได้เช่นกัน
5. ไข่แดง
อาหารบำรุงเลือด ป้องกัน โลหิตจาง เลือดน้อย ใครมีภาวะโลหิตจางควรทาน และอีกหนึ่งแหล่งคุณค่าทางโภชนาการ ที่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ที่จะช่วยในเรื่องของการป้องกันและบำรุงเลือดนั้นก็คือ ไข่แดง หลายคนชอบเจาะไข่แดง เพราะไข่แดงนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการสูง และมีรสชาติที่อร่อย หารับประทานได้ง่าย สามารถที่จะรับประทานได้ทุกวัน วันละ 1 ฟอง โดยการต้มหรือดาว หรือจะเจียวก็แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน เรียกได้ว่าเมนูไข่นั้นก็มีมากมายเหลือเกินที่จะทำให้ออกมาน่ารับประทานและสามารถทานได้คู่กับเมนูอื่น ๆ ได้อีก โดยไข่แดงนั้นมีธาตุเหล็กที่ช่วยในเรื่อของการป้องกันโรคโลหิตจาง แต่หากรับประทานมากไปก็คงจะไม่ดีสำหรับคนที่ต้องดูแลสุขภาพ ควรรับประทานให้เพียงพอและพอเหมาะในแต่ละวัน
6. ผักใบเขียว
อาหารบำรุงเลือด ป้องกันโรคโลหิตจาง เลือดน้อย ใครมีภาวะโลหิตจางควรทาน และอีกหนึ่งแหล่งคุณค่าทางโภชนาการ ที่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ที่จะช่วยในเรื่องของการป้องกันและบำรุงเลือดนั้นก็คือ ผักใบเขียว หลาย ๆ คนอาจจะไม่ชอบรับประทานผัก แต่ก็อยากจะป้องกันโรคเลือดจาง ง่าย ๆ อาจจะนำไปชุบแป้งทอดเพื่อให้รับประทานได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะเด็ก ๆ ที่ไม่ค่อยชอบรับประทานผักใบเขียว ๆ เพราะในผักใบเขียวนั้นมีรสชาติที่ไม่ค่อยจะอร่อยสักเท่าไร แต่บางคนก็ชอบรับประทานมาก เพราะในผักใบเขียวนั้นอุดมคุณค่าไปด้วยโภชการที่ดีต่อสุขภาพ และผักใบเขียวนั้นมีธาตุเหล็กที่ช่วยในเรื่องของการป้องกันและบำรุงเลือด ไม่ว่าจะเป็นคะน้า ผักกาด ต้นหอม ผักชี หรือผักอื่น ๆ ที่มีสีเขียวเรียกได้ว่ามีธาตุเหล็ก และแร่ธาตุ วิตามินอื่นๆ อีกมากมาย ทานผักใบเขียวก็สามารถที่จะช่วยได้หลายเรื่องบำรุงสุขภาพให้แข็งแรง
7. ธัญพืช
อาหารบำรุงเลือด ป้องกัน โลหิตจาง เลือดน้อย ใครมีภาวะโลหิตจางควรทาน และอีกหนึ่งแหล่งคุณค่าทางโภชนาการ ที่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ที่จะช่วยในเรื่องของการป้องกันและบำรุงเลือดนั้นก็คือ ธัญพืช ซึ่งพูดถึงธัญพืชแล้วเป็นแหล่งรวมโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุที่หลากหลายชนิดกันเลยทีเดียว แต่ที่สำคัญก็คือใน ธัญพืชนั้นมีธาตุเหล็กที่จะช่วยบำรุงเลือดและป้องกันเลือดจางได้ หากรับประทานธัญพืชให้เพียงพอในแต่ละวันจะช่วยได้หลายเรื่องนอกจากบำรุงเลือดแล้ว และในส่วนของธัญพืชนั้นก็มีหลายชนิดด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นข้าวโอ๊ต ข้าวกล้อง ข้าวบาร์เลย์ ลูกเดือย และข้าวโพด เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน อัลมอนด์ ลูกเกด งาและถั่วชนิดต่าง ๆ ที่มีให้เลือกสรรหลากหลายชนิดให้รับประทาน
7 อาหารบำรุงเลือด ป้องกันโลหิตจาง เลือดน้อย ใครมีภาวะโลหิตจางควรทาน ซึ่งแต่ละชนิดที่แนะนำนั้นเป็นอาหารที่สามารถที่จะรับประทานได้ในแต่ละวัน และหาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาดโดยทั่วไป เพียงแต่ต้องรับประทานให้เพียงพอและพอเหมาะในแต่ละวันก็จะช่วยในเรื่องของการบำรุงเลือด และป้องกันเลือดจางได้ และนอกเหนือจากนี้ก็ยังมีอาหารเพื่อสุขภาพอีกหลายชนิดที่ช่วยดูแลในเรื่องของการบำรุงเลือดนี้ แต่ถ้าหากใครที่ไม่ชอบรับประทาน ก็อาจจะนำไปเป็นส่วนหนึ่งของเมนูต่าง ๆ เพื่อจะทำให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น
เครดิตรูป
อ่านต่อที่ โภชนาการ
