ผลไม้กากใยสูง
ในปัจจุบันพฤติกรรมการบริโภคของคนยุคสมัยนี้ ย่อมเป็นหนึ่งในสาเหตุที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ต่างๆ เนื่องจากอาจรับสารอาหารที่ไม่มีประโยชน์ มีโภชนาการที่ไม่เหมาะสม แม้ว่าโรคมะเร็งจะเกิดจากสาเหตุอื่นด้วยก็ตาม แต่พฤติกรรมการกินอาหารก็มีส่วนไม่แพ้กัน ซึ่งใครจะรู้ว่าการทาน ผลไม้กากใยสูง ก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่สามารถป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ได้เช่นกัน
8 ผลไม้กากใยสูง ช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ ดีต่อสุขภาพ
มะเร็งลำไส้ สามารถเกิดได้กับทุกเพศทุกวัย ซึ่งสาเหตุมีปัจจัยมาจากอาหารและพฤติกรรมการทาน
ของเรา รวมถึงผู้ที่นิยมบริโภคอาหารที่มีไขมันสูง กากใยน้อย ซึ่งความเสี่ยงเหล่านี้ เราสามารถหลีกเลี่ยงการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ได้ เพียงแค่ทานอาหารให้ถูกสุขลักษณะตามโภชนาการ ซึ่งวันนี้เราจะพาทุกคนมาดู 8 ผลไม้กากใยสูงอีกหนึ่งตัวช่วยป้องกันโรคมะเร็ง รวมถึงช่วยเรื่องการขับถ่าย และดีต่อสุขภาพ ไปดูกันเลย…
1. แอปเปิ้ล (กินทั้งเปลือก)
อย่างที่ทราบกันดีแอปเปิ้ลเป็นผลไม้กากใยสูง หากกินทั้งเปลือกก็จะได้รับสารอาหารวิตามินที่สำคัญมากกว่าการปลอกเปลือกอย่างแน่นอน เพราะแอปเปิ้ลมีเส้นใยและสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีส่วนช่วยปรับแบคทีเรียในลำไส้ จึงสามารถช่วยลดความเสี่ยงการเป็นมะเร็งลำไส้ได้ รวมถึงมีส่วนช่วยแก้ท้องผูกกระตุ้นการขับถ่ายอีกด้วย
2. ลูกพลับ
ลูกพลับ ผลไม้ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน ที่มีส่วนช่วยให้เรามีสุขภาพดี นอกจากความอร่อยลูกพลับถูกจัดให้เป็นอีกหนึ่งผลไม้กากใยสูง พร้อมกันนี้ลูกพลับยังมีสารอาหารอย่างเบต้าแคโรทีน ที่มีส่วนสำคัญในการควบคุมและลดอัตราการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง และด้วยเป็นผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูง จึงดีต่อระบบขับถ่ายและระบบย่อยอาหาร ช่วยให้ลำไส้ทำงานได้ดี ลดความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่
3. ฝรั่ง
ฝรั่ง หนึ่งในลิสต์ผลไม้กากใยสูง เนื้อสีขาวและเปลือกสีเขียวมีคุณสมบัติเป็นกรดอ่อน ที่ช่วยในการย่อยอาหาร และฝรั่งยังอุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินเอ แมกนีเซียม โพแทสเซียม แคลเซียม หากทานแล้วร่างกายจะดูดซึมเอาไปใช้หล่อเลี้ยงอวัยวะภายในต่างๆ ช่วยลดสารพิษในร่างกาย ป้องกันโรคมะเร็งลำไส้เช่นกัน
4. ส้ม
สำหรับผลไม้อย่างส้ม แน่นอนว่าทุคนรู้กันเป็นอย่างดี ว่าเป็นผลไม้กากใยสูงและยังมีวิตามินซีสูง ทั้งนี้ส้มยังมีสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย ที่ช่วยในการชะลอวัยได้และช่วยในเรื่องขับถ่ายได้ดี นอกจากนี้ส้มยังมีวิตามินเอ ซึ่งมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง แถมยังดีต่อสุขภาพ
5. กล้วยหอม
มาดูกล้วยหอมกันบ้าง ผลไม้กากใยสูงที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุ และยังมีวิตามินบี 1 และบี 2 ที่ช่วยเร่งการเผาผลาญน้ำตาลและไขมัน รวมถึงการขับถ่าย อีกทั้งยังมีคาร์โบไฮเดรตชนิดที่ดีต่อร่างกาย นอกจากนี้ยังมีเส้นใยอาหารสูง กระตุ้นระบบภูมิต้านทาน กล้วยจึงไม่ใช่เพียงแค่ผลไม้ที่เพิ่มพลังงานเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติช่วยป้องกันโรคต่างๆ ที่จะเกิดกับร่างกายได้อีกหลายโรค และนี่ก็เป็นเหตุผลที่เราควรจะทานกล้วยเป็นประจำทุกวัน
6. มะละกอ
มะละกอ อีกหนึ่งผลไม้ที่อุดมไปด้วยใยอาหาร และเป็นผลไม้กากใยสูงมาก ซึ่งการทานมะละกอจะดีต่อระบบขับถ่าย ระบบย่อยอาหาร กินแล้วขับถ่ายดี นอกจากนี้ยังมีคุณประโยชน์ช่วยต้านอนุมูลอิสระ เสริมสร้างคอลลาเจนให้ผิวดูกระจ่างใส โดยมะละกอจะมีสารโฟเลต เบต้าแคโรทีน วิตามินซีและอี จะมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่
7. สับปะรด
ผลไม้มากวิตามินไฟเบอร์สูงอย่างสับปะรด ยืนหนึ่งในเรื่องของการช่วยย่อยอาหาร เป็นผลไม้อีกชนิดที่มีแคลอรี่ต่ำ ทานง่าย และหาซื้อได้ไม่ยาก ซึ่งสับปะรดยังมีคุณค่าทางโภชนาการ อุดมด้วยเบต้าแคโรทีน วิตามินซี และใยอาหาร ช่วยบำรุงสายตา ต้านการอักเสบ เพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน และลดความเสี่ยงมะเร็งลำไส้ได้ เป็นอีกหนึ่งผลไม้กากใยสูงที่ควรทานเป็นประจำ เพื่อสุขภาพดีของเรา
8. ลูกพรุน
ลูกพรุนผลไม้ต้านมะเร็ง เป็นผลไม้กากใยสูงพรุนเพียงครึ่งถ้วยให้ใยอาหารถึง 12.1% ของความต้องการในแต่ละวัน และยังอุดมไปด้วยสารแอนโทไซยานิน ที่สามารถต้านมะเร็งได้ โดยการกินลูกพรุนเป็นประจำจะช่วยป้องกันไขมันถูกทำลาย ปกป้องเซลล์ในร่างกายและเซลล์สมอง รวมถึงลดระยะเวลาของการตกค้างของเสียในลำไส้ จึงช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่และโรคริดสีดวงทวาร
ประโยชน์ผลไม้กากใยสูง ทานทุกวัน ป้องกันมะเร็งลำไส้
สำหรับ 8 ผลไม้กากใยสูง ที่เราได้แนะนำไป มีส่วนช่วยในการต้านมะเร็งลำไส้ และยังช่วยเรื่องระบบขับถ่าย เพราะฉะนั้นเพียงแค่เราปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิต โดยเฉพาะเรื่องของโภชนาการอาหาร ลดอาหารที่มีไขมันสูง แล้วหันมาทานผลไม้ให้มากขึ้น รับรองว่าทุกคนจะได้รับวิตามิน แร่ธาตุที่มีประโยชน์ห่างไกลจากโรงมะเร็งลำไส้อย่างแน่นอน และที่สำคัญหมั่นออกกำลังควบคู่ไปด้วย เพื่อสุขภาพที่ดี
ขอบคุณรูปภาพจาก
อ่านต่อที่ 8 ถั่วโปรตีนสูง เพิ่มการเผาพลาญ แต่ไม่เพิ่มนํ้าหนัก หาทานได้ง่าย ได้ประโยชน์เต็มๆ
